太實用了！「冰糖和苦瓜熬水喝」再也不怕苦　「薄片浸泡更入味」常吃身體好輕鬆

完整影片在文章中哦。

「苦瓜有清熱解毒、滋肝明目、補腎健脾、養血益氣，止渴消暑的功效，人人都知苦瓜好，但是它的苦味讓很多人望而卻步。

這次的冰糖苦瓜在充分保留苦瓜的營養價值外，在冰糖水的醃漬下，除了脆爽，難尋苦味，不愛苦瓜的也可以隨心大快朵頤！」

用料

主料

苦瓜一根

輔料

冰糖60克

開水120克

冰糖苦瓜的做法

1.

苦瓜洗凈，原料備齊。

2.

取60g冰糖放碗中。

3.

倒入120g開水，用筷子攪下，放一邊，讓冰糖慢慢融化。

4.

苦瓜不用去瓤，直接用削皮刀把苦瓜皮削下來。

5.

苦瓜片薄、通透。

6.