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根本藝術品!他比賽端出「武則天蛋糕」美到捨不得切 近看「手指零瑕疵細節」評審讚爆:國際最佳!

為了符合更能符合色香味俱全的原則,近年來能變成各種造型的「翻糖蛋糕」不但在全世界掀起了一股熱潮,就連台灣天后蔡依林也非常喜歡在閒暇之餘時,做做翻糖蛋糕來排解平日累積的龐大壓力!


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至於翻糖蛋糕跟傳統的蛋糕相比,為何能做出各種造型呢?其實翻糖(fondant)是一種專門用來裝飾蛋糕的材料!它不但有著高度的延展性,能讓甜點師傅能將其捏出各式各樣的造型,近年來更有不少人將它與藝術結合,頻頻推出讓人驚艷不已的作品!


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像是以下這為來自中國大陸的周毅,不但常常做出各種栩栩如生的翻糖作品,被許多人封為「周毅糖王」之外,近日將作品拿到英國參加國際賽事時,更是一舉拿下了3金2銅的驚人好成績!接下來就讓我們一起來看看究竟什麼樣作品,讓大家都對他都稱讚不已吧~

圖/翻攝自微博@sk糖王周毅,下同

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近日到英國參加國際蛋糕比賽的周毅,為了能體現中華文化的傳統藝術,因此便突發奇想地決定將素有中國第一位女皇帝之稱的《武則天》給翻糖化!


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有著一雙巧手的周毅,端出這個精緻又傳神的作品後,不但在賽事上獲得金獎被譽為「國際最佳」的作品,許多評審在試吃時更因為「作品實在美到太精緻」,都非常有默契的避開蛋糕主體,好讓《武則天》得以保存完整的模樣~


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而除了《武則天》之外,以下這個充滿中國古典美的《忘憂境》也同樣花了周毅不少的時間!據了解,追求完美的他光是在製作「這位美女的手指」時,前前後後就修改了7、8次...


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另外,為了讓作品能看起來更加生動,周毅在製作這顆蛋糕時,人物的衣服也是真的用「穿戴」的方式取代傳統的直接拼貼!


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即便這麼做會讓整個複雜度大幅提升,不過也因此讓衣服上的皺褶看起來更加自然活潑~


看到了這一顆顆完美又生動地翻糖蛋糕後,你是不是也開始由衷地佩服這位有著一雙巧手的翻糖大師呢?


而除了美女的翻糖蛋糕之外,周毅也非常擅長製作各種造型的翻糖蛋糕!像是下面這個孫悟空的盔甲,就也是翻糖做出來的唷~是不是真的很厲害呢?


每每看到會做翻糖蛋糕的人都覺得好厲害唷!手拙的小編大概一輩子都沒有辦法入門吧QQ


參考來源:微博

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